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九江紅運快三2013年5月業務講座內容介紹——常見食源性致病菌

    從民眾健康的角度闡述幾種常見食源性致病菌的生物學特性,致病機理、傳播方式及防治方法,借以提高授課對象的食品安全意識,減少食物中毒事件的發生。其主要內容有:

    一、食品安全及其相關概念

    二、食源性致病菌與細菌性食物中毒

    三、食源性疾病的定義、特征和分類

    四、預防要點

    講座時間2013531日下午3:00分,地點中心九樓“應急平臺指揮中心”。